Voditelj smjene u Gostionici Ficlek (m/ž)
$3,536,000–$4,992,000 year
On-siteZagreb, Zagreb, Croatia
Zagreb, Zagreb, CroatiaOn-siteFull Time$3,536,000–$4,992,000 year
Full Time
Job Summary
Manage shift operations at Gostionica Ficlek, ensuring service quality and efficient daily management. Distribute and supervise tasks among waitstaff while overseeing inventory, purchasing lists, and local maintenance inventory. Handle reservations to maximize guest satisfaction and monitor compliance with hygiene and safety standards. Collaborate closely with kitchen staff to maintain high service levels. Requires minimum two years of supervisory experience, strong wine knowledge, and excellent English. Net pay ranges from 1700-2400 EUR with two days off weekly and various bonuses.
Required Qualifications
- minimalno 2 godine iskustva na sličnoj rukovodećoj poziciji
- odlično poznavanje gastronomije i vina
- sposobnost upravljanja zalihama
- stručnost u komunikaciji s gostima i vještine dodatne prodaje
- korištenje digitalnih alata za komunikaciju i organizaciju poslovnih procesa
- poznavanje i striktno pridržavanje sanitarnih i sigurnosnih standarda
- fleksibilnost i sposobnost prilagodbe u brzom i dinamičnom okruženju
- odlično poznavanje engleskog jezika u govoru
Desired Qualifications
- dokazano iskustvo u vođenju servisa
- odlične organizacijske vještine
- odlične komunikacijske vještine
- odlične prodajne vještine
- entuzijazam
- profesionalnost
- strast prema vrhunskoj gastronomiji
Hiring someone like this?
Get your role in front of qualified candidates on Sorce.