Teamleader Kitchen
On-site · Zürich, Zurich, Switzerland
Job Summary
Operative Küchenführung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft. Verantwortung für Qualität, Präsentation und Konsistenz aller Speisen; Leitung des Teams mit Klarheit, Motivation und Hands-on-Mentalität. Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen und Unterstützung zentraler Fachabteilungen. Mitgestaltung von Angeboten, Prozessen und Standards sowie Gewährleistung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards. Fokus auf operative Küchenführung, Qualität, Effizienz und Teamspirit; Erfahrung mit Wok-, Streetfood- oder internationalen Küchenkonzepten; Profi in der asiatischen Küche; Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit. Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind Plus. Auslandserfahrung oder Sprachkenntnisse nicht Voraussetzung.
Required Qualifications
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in einer Führungsfunktion in der Küche
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
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