Sushi man/ Women H/F

Commis dans le cadre d’un groupe international spécialisé en restauration et en expansion, chargé d’assurer le bon déroulement de la production et le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya. Réaliser l’intégralité des gammes (sushis, makis, Californias, spring rolls, etc.), maîtriser les recettes et assurer la mise en place des frigos et des préparations, tout en respectant les règles HACCP et en vérifiant quotidiennement les dates limites de consommation. Entretenir le stand, ranger les stocks et préparer l’éventuelle évolution vers les postes de cuisinier, assistant chef ou chef. Horaires variables entre 6h et 11h pour la prise de poste et fin entre 14h et 19h, 2 jours de repos par semaine (dimanche inclus). Rémunération de 12,30 € brut/heure pour 35h hebdomadaires (base mensuelle ~1 865,81 € brut) avec possibilités d’évolution et formation via HANACADEMY; intégration et accompagnement assurés; mobilité interne possible. Envoyez votre candidature pour rejoindre l’équipe Hana Group et bénéficier d’un cadre stable et formateur.