Sushi man / Women CDD H/F
$27,485–$27,485 year
On-site · Wittenheim, Grand Est, France
Job Summary
Commis en cuisine sushi au sein du Hana Group (Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya), avec mise en place et production des gammes (sushis, makis, Californias, spring rolls), respect des recettes et des règles HACCP. Prépare les frigos et préparations, vérifie les DLC, entretien et rangement du stand; possibilité d’évoluer vers cuisinier/assistant chef/chef. Horaires variables: prise de poste entre 6h et 11h, fin entre 14h et 19h; 2 jours de repos/semaine, dont le dimanche. Rémunération brute horaire 12,12€ (base 35h/mois) soit environ 25210 USD/an après conversion moyenne EUR->USD; mobilité interne possible avec environ 550 points de vente en France; accompagnement formation HANACADEMY et primes/avantages sociaux. Pas de travail le dimanche et pas de travail après 19h; travail en show cooking devant clients; formation et intégration assurées.
Required Qualifications
- Expérience en cuisine sushi serait un plus
- Connaissance HACCP
- Capacité à travailler en équipe
- Disponibilité pour horaires variables
- Formation interne HANACADEMY possible
- Permis travail non requis pour FR
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