Superviseur H/F - 35h/sem- CDD 1 mois - Nanterre
On-site · Nanterre, Île-de-France, France
Job Summary
Superviseur pour Café Joyeux à Nanterre (35h/semaine, CDD d'1 mois). Membre de l'équipe d'encadrement sous la responsabilité du Manager et de l’Assistant Manager, vous superviserez les postes en salle et en cuisine lors des absences du Responsable Cuisine, encadrerez des équipiers en situation de handicap mental ou cognitif, assurerez le service en salle, l'encaissement et la vente de café/produits dérivés, veillerez au respect des procédures et des normes HACCP, contribuerez à la gestion administrative et au merchandising des marchandises, et participerez à la production des plats selon les fiches recettes. Vous devrez faire preuve de service authentique, d’animation et de proposition, et être sensible à l’inclusion et au cadre joyeux de Café Joyeux.
Required Qualifications
- Formation adaptée et expérience similaire en restauration de 2 ans minimum
- Sens du service authentique
- Animation et capacité à dynamiser une équipe
- Organisation et autonomie
- Respect des normes HACCP et qualité des produits
- Intérêt pour l'inclusion et le handicap
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