Superviseur(e) nourriture & boissons

Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des clients. Contrôler l'apparence et la tenue vestimentaire du personnel, les zones de stockage, le respect du PEPS, et la propreté. Assurer les tâches associées à l'ouverture et à la fermeture du service, y compris la mise en place des fournitures, le nettoyage des équipements, et la fermeture des portes. Remplir les documents d'inventaire, commander les fournitures, et gérer les commandes de travaux pour les réparations. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de discipline, et motiver les employés. Suivre et appliquer toutes les politiques de sécurité, rapporter les problèmes de maintenance et les accidents, et obtenir les certifications requises.