Superviseur(e) nourriture & boissons

Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des clients. Contrôler l'apparence et la tenue vestimentaire du personnel, superviser les tâches d'ouverture et de fermeture, et gérer les zones de stockage et du PEPS. Remplir les documents d'inventaire, commander les fournitures, et contrôler les places disponibles dans les salles à manger et les zones de service. Aider à l'embauche, à la formation, à l'évaluation et à la motivation des employés, tout en servant de modèle pour les procédures d'égalité et de politique de porte ouverte. Suivre et appliquer les politiques de sécurité, rapporter les risques et les accidents, et se conformer aux normes d'assurance qualité.