Standortleitung (m/w/d) bei ANNA liebt Brot und Kaffee
On-siteRegensburg, Bavaria, Germany
Regensburg, Bavaria, GermanyOn-siteFull TimeSmall
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Job Summary
Operate the daily business, ensuring guest satisfaction, quality, and hygiene standards while organizing and coordinating all workflows. Lead and develop a motivated team, manage staff schedules, and oversee procurement and inventory controls. Review product and menu economics, and prepare for sales-promoting initiatives. This role involves direct responsibility for the Regensburg location within ANNA liebt Brot und Kaffee, a café recognized twice by "Feinschmecker" magazine for its handmade products and hospitality.
Required Qualifications
- Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Einzelhandel mit Führungsverantwortung
- Organisationstalent und unternehmerisches Denken
- Hohe Service- und Gästeorientierung
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Sicherer Umgang mit digitalen Tools und Kassensystemen
- Belastbarkeit und Flexibilität im operativen Geschäft
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