Standortleiter*in Bakery Bakery St. Gallen 100%
On-site · Sankt Gallen, Saint Gallen, Switzerland
Job Summary
Standortleiter/in für eine 100%-Position in einer veganen Bäckerei in St. Gallen. Verantwortlich für operative und betriebswirtschaftliche Filialleitung, Umsatz- und Kostensteuerung, Mitarbeit in der Produktion, Rekrutierung, Teamführung und Entwicklung, Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards, sowie aktive Kundinnenbetreuung und Gewinnung neuer Kundinnen. Aufgaben umfassen den Aufbau einer neuen Filiale in einer neuen Region, Führung des Teams, administratives Management und Mitgestaltung des Filialauftritts. Voraussetzungen sind EFZ-Abschluss in der Gastronomie, mehrjährige Führungserfahrung, Wirtepatent oder Hotelfachschule, hohe Sozial- und Führungskompetenz, Kommunikationsstärke, Organisationsfähigkeit, prozess- und betriebswirtschaftliches Denken, Flexibilität sowie Eigenmotivation und Detailorientierung. Benefits: Festanstellung mit 5 Wochen Ferien, 13. Monatslohn, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, Gewinnbeteiligung, respektvolles Teamumfeld. Standort: St. Gallen, CH; Remote: in-person.
Required Qualifications
- EFZ-Abschluss in der Gastrobranche
- Mehrere Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie
- Wirtepatent oder Abschluss Hotelfachschule
- Begeisterung für die Arbeit mit Menschen sowie hohe Sozial- und Führungskompetenz
- Positive Ausstrahlung
- Gute Kommunikationsskills
- Organisationsfähigkeiten
- Hohe Prozessorientierung und betriebswirtschaftliches Denken
- Flexibilität, Veränderungsbereitschaft & (Eigen)Motivation
- Ehrgeiz und Liebe zum Detail
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