Souschef im Ayinger Bräustüberl (m/w/d)
On-site · Aying, Bavaria, Germany
Job Summary
Zubereitung und Anrichten von Speisen auf dem jeweiligen Posten; Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs; Kreative Mitgestaltung der Speisekarte und saisonaler Angebote; Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Auszubildenden; Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP). Verantwortlichkeiten umfassen eigenständige Postenführung, Teamarbeit und Beitrag zur täglichen, regionalen Küche in einem traditionsreichen Haus vor München; Benefits wie kostenfreie Verpflegung, bezahlter Urlaub, Mitarbeiterrabatte, Unterkunftsmöglichkeiten und berufliche Entwicklung stehen zur Verfügung.
Required Qualifications
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Erfahrung in vergleichbaren Küchen bevorzugt
- Leidenschaft für bayerische Küche
- Teamgeist
- Verantwortungsbewusstsein
- Organisationsfähigkeit
- Hygienebewusstsein (HACCP)
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