Second de Cuisine H/F

Seconder le Chef de Cuisine dans la gestion de l'équipe, la création de menus de qualité, et le suivi budgétaire des achats tout en garantissant le respect des normes HACCP. Préparer les repas de 100 résidents en veillant à la précision des goûts et à l'esthétique des assiettes, tout en collaborant avec la direction pour organiser des événements thématiques. Remplacer le chef en son absence et participer à des ateliers culinaires ou à la co-création de livres de recettes. Ce poste s'inscrit dans une résidence de services haut de gamme classée n°1 en France, où l'équipe bénéficie de temps supplémentaire pour choyer chaque résident. Le planning est fixe pour préserver l'équilibre vie pro/vie perso, et les déjeuners sont offerts quotidiennement.