Responsable Petit Déjeuner
On-site · Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Job Summary
Responsable du petit-déjeuner dans un hôtel de luxe à Courchevel 1850. Vous dirigerez l'équipe du service petit-déjeuner, assurerez la préparation et la mise en place du buffet, accueillerez chaleureusement les clients et veillerez à leur satisfaction tout au long du service. Vous encadrerez, organiserez et motiverez l'équipe, suivrez les stocks et les commandes et garantirez le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Maîtrise des boissons et du café, capacité à jongler entre les différentes boissons et à maintenir une ambiance positive et conviviale. Vous parlerez anglais (et potentiellement d'autres langues) et apporterez votre énergie pour transformer le buffet du petit-déjeuner en une expérience gourmande et élégante. L’offre comprend des avantages liés au poste (logement, mutuelle, formations, primes, etc.) et une prise de poste à partir de novembre 2026 pour une saison dans le cadre du Groupe Barrière.
Required Qualifications
- Expérience dans une fonction similaire dans un établissement haut de gamme
- Anglais et/ou autres langues parlées
- Capacité à encadrer et motiver une équipe
- Préparation et mise en place du buffet
- Gestion des stocks et des commandes
- Conformité aux normes d'hygiène et de sécurité
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