Responsable de Marché Alimentation (F/H)
$42,000–$48,000 year
On-siteParay-le-Monial, Bourgogne-Franche-Comté, France
Paray-le-Monial, Bourgogne-Franche-Comté, FranceOn-siteFull Time$42,000–$48,000 yearSenior LevelSmall
Full TimeSenior LevelSmall
Job Summary
Negotiate food supply contracts and analyze raw material indices to ensure economic performance for a key portfolio. Develop dietary menus and recipe sheets tailored to school and EHPAD clients while managing nutrition data for major accounts. Structure product offerings, maintain supplier relationships, and monitor regulatory changes within the agroalimentaire sector. Support the deployment strategy alongside the Head of Markets to drive value for 13,500 member organizations.
Required Qualifications
- Formation supérieure en Achats, Commerce ou Agroalimentaire
- Expérience réussie en négociation commerciale B2B
- Expérience en gestion de comptes
- Expérience en achats au sein de l'univers de la Restauration Collective
- Maîtrise de l'analyse d'offres tarifaires
- Suivi d'indicateurs économiques
- Gestion de mercuriales
- Relation fournisseurs
- Excellente maîtrise des outils informatiques (notamment Excel/Suite Office et les logiciels de gestion de cuisine)
- Communication écrite irréprochable
- Posture de terrain
- Rigueur analytique
- Empathie naturelle
- Autonomie
- Humble
- Fort sens du service
- Travail en transversalité
- Loyauté
- Adéquation avec le projet humain du Cèdre
- Contrat CDI
- Statut Cadre
- Forfait 215 jours
- Poste sédentaire basé au siège social à Paray-le-Monial (71)
- 1 jour de télétravail par semaine validé dans l'organisation
Desired Qualifications
- Titulaire d'un Diplôme de Diététicien reconnu par l'État
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