Responsable boutique Traiteur - Epicerie Fine & Pâtisserie (H/F)

Responsable de la boutique traiteur, épicerie fine et pâtisserie, garant du fonctionnement quotidien et du respect des procédures de production et de vente. Superviser l'organisation et la propreté de la boutique (merchandising, mise en avant des produits), assurer la sécurité alimentaire (contrôle des températures, DLC, nettoyage des espaces de vente) et gérer les stocks et les commandes (épicerie, produits frais). Assurer la disponibilité des produits en ligne et gérer les paniers Hophopfood pour la précarité alimentaire, conditionner les produits selon les normes qualité et sécurité, accueillir et conseiller les clients, réaliser des devis via SAASFOOD et vendre l'ensemble de l'offre. Tenir les inventaires mensuels et produire un reporting du chiffre d'affaires et de la performance. CDI 39h/semaine, Horaires 9h-15h et 11h-19h, boutique ouverte lundi au samedi avec repos dominical et un jour variable. Rémunération brute mensuelle entre 2700€ et 2800€ selon profil, avec variable jusqu’à 150€ brut/mois. Formation interne et possibilités d’évolution, avantages variés et sécurité de l’emploi.