Produktionsleiter Abfüllung & Technik (m/w/d)
$70,000–$100,000 year
On-sitePolch, Rheinland-Pfalz, Germany
Job Summary
Operate production, filling, technology, and maintenance for a diverse beverage portfolio including sparkling wine, wine, and non-alcoholic drinks. Lead and develop staff while ensuring stable, efficient, and on-time production workflows. Optimize equipment availability, changeover times, downtime, material flow, and line performance through analysis of machine malfunctions and process bottlenecks. Plan maintenance, repairs, spare parts, and external service providers, advancing technical standards and key metrics. Guarantee hygiene, food safety, and occupational safety across operations. Manage technical projects, investments, and automation potential with direct access to senior leadership.
Required Qualifications
- Mehrjährige Erfahrung in Getränkeabfüllung, Lebensmittelproduktion, Technik, Instandhaltung oder Betriebsleitung
- Praktisches Verständnis für Abfüllanlagen, Verpackungslinien, Formatwechsel, Störungen und Rüstzeiten
- Führungserfahrung als Produktionsleiter, Leiter Abfüllung, Technischer Leiter, Instandhaltungsleiter, Betriebsleiter, Schichtleiter oder vergleichbar
- Technische Ausbildung, Meister, Techniker, Studium oder vergleichbare Praxiserfahrung
- Verständnis für Hygiene, HACCP, IFS/BRC, Qualität und Arbeitssicherheit
- Hands-on-Mentalität, klare Kommunikation und Durchsetzungsstärke
- Strukturierte, wirtschaftliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Operative Verantwortung für Abfüllung, Produktion, Technik und Instandhaltung
- Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter in Produktion, Abfüllung und Technik
- Sicherstellung stabiler, effizienter und termingerechter Produktionsabläufe
- Optimierung von Anlagenverfügbarkeit, Rüstzeiten, Stillständen, Materialfluss und Linienleistung
- Analyse und Behebung von Maschinenstörungen, Prozessproblemen und Engpässen
- Planung von Wartung, Instandhaltung, Reparaturen, Ersatzteilen und externen Dienstleistern
- Weiterentwicklung von technischen Standards, Produktionsprozessen und Kennzahlen
- Sicherstellung von Hygiene, Qualität, Lebensmittelsicherheit und Arbeitssicherheit
- Begleitung technischer Projekte, Investitionen, Anlagenoptimierungen und Automatisierungspotenziale
- technische Abläufe verstehen
- Menschen führen können
- Probleme in der Produktion praktisch lösen
Desired Qualifications
- Erfahrung mit Flaschenabfüllung, Etikettierung, Verpackung, CIP/Reinigung oder automatisierten Produktionslinien
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