Plongeur

Plongeur au sein du département Stewarding des Hôtels Fairmont. Responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de restauration; assurer la propreté des cuisines, offices et zones de stockage; respecter les normes d'hygiène et les procédures HACCP; participer au rangement et à l'organisation des équipements selon les standards de l'établissement; collaboration étroite avec les équipes Cuisine et Restauration pour garantir un service fluide; exigences incluent une expérience préalable dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe, ainsi qu'un sens de l’organisation et de l’équipe; respecter les normes d’hygiène et de sécurité.