PIZZAIOLO
On-siteCologna Spiaggia, Abruzzo, Italy
Cologna Spiaggia, Abruzzo, ItalyOn-siteFull Time
Full Time
Job Summary
Prepare dough and pizzas while supervising oven and equipment maintenance. Order, manage purchases, and control raw materials. Maintain work area cleanliness and hygiene standards in compliance with HACCP regulations. Ensure efficient, quality pizza service in a high-volume tourist or restaurant setting. Requires HACCP knowledge and experience in similar contexts. Vitto e alloggio provided.
Required Qualifications
- Esperienza come Pizzaiolo in contesti turistici o ristorativi a volumi elevati
- Velocità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione
- Attitudine al team working e alla collaborazione
- Capacità di problem solving
- Conoscenza delle normative HACCP
Desired Qualifications
- Capacità di creare nuove proposte o varianti di pizza
- Esperienza con diversi tipi di forno
- Cura per l'estetica e la presentazione dei piatti
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