Pastry Cook I
On-site · Bogotá, Bogota D.C., Colombia
Job Summary
Pastry Cook I responsable de preparar masas y dulces, hornear y decorar según recetas, estándares de calidad y listas de control; mantener registros de seguridad alimentaria; informar al jefe de cocina sobre excedentes para planificar especiales; utilizar herramientas y equipos de cocina de manera segura; verificar temperaturas de electrodomésticos y alimentos; vigilar la calidad de la comida y porciones; asistir a la gerencia en contratación, capacitación, programación, evaluación y entrenamiento de empleados; servir como ejemplo y mentor; asegurar cumplimiento de políticas de seguridad e higiene, y mantener apariencia profesional. Mover objetos de hasta 25 libras y trabajar de pie o caminando durante la jornada. Se espera educación técnica o vocacional y al menos 2 años de experiencia afín; no se requiere experiencia previa como supervisor. Marriott International promueve igualdad de oportunidades y diversidad.
Required Qualifications
- Título expedido por una escuela técnica o vocacional
- Al menos 2 años de experiencia laboral afín
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