Padeiro(a) (Noturno) - Jardim Paulistano- São Paulo/SP-(578080)
On-siteSão Paulo, São Paulo, Brazil
Job Summary
Prepare massas for breads, cakes, cookies, and other bakery products by shaping dough according to established recipes and operating equipment such as ovens, mixers, and dividers. Ensure product quality by monitoring cooking times and temperatures, while developing new recipes and adapting existing ones as needed. Maintain a clean and organized workspace following food safety and hygiene standards, and collaborate with the production team to meet daily demands. Attend to customer orders and prepare special products based on specific requests. This night shift role requires a minimum of six months of baking experience and is located in Jardim Paulistano, São Paulo.
Required Qualifications
- Imprescindível experiência mínima de 6 meses como Padeiro(a).
- Preparar massas para pães, bolos, biscoitos e outros produtos de panificação
- Modelar e dar forma à massa de acordo com as receitas e padrões estabelecidos
- Operar e manter equipamentos de panificação, como fornos, misturadores e divisores
- Garantir a qualidade dos produtos, monitorando tempo de cozimento e temperatura
- Desenvolver novas receitas e adaptar receitas existentes conforme necessário
- Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo normas de higiene e segurança alimentar
- Colaborar com a equipe de produção para atender às demandas diárias
- Atender aos pedidos dos clientes e preparar produtos especiais conforme solicitações
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