Mitarbeiter Produktion / Brauer und Mälzer (m/w/d)
On-site · Kreuztal, North Rhine-Westphalia, Germany
Job Summary
Produktion sicherstellen im Sudhaus und angrenzenden Bereichen; termingerechte Herstellung in geforderter Qualität und Menge gemäß Prozessbeschreibungen, Arbeitsanweisungen und Vorgaben (IMS). KPI/Sollwerte steuern, Abweichungen frühzeitig erkennen und fehlerhafte Produkte sperren. Transparente Dokumentation, verlässliche Schichtkommunikation und Mitwirkung an Verbrauchszahlen/Beständen. Störungen und Wartung mithilfe relevanter Systeme (z. B. PDCA-Denkweise) lösen; Sicherheit, Hygiene und Vorgaben aus Gesetzen/Verordnungen einhalten; aktive Mitarbeit in Projekten/Fachgruppen.
Required Qualifications
- abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer und Mälzer (m/w/d) oder vergleichbare technische/lebensmittelnahe Ausbildung
- Bereitschaft zur 3-Schichtarbeit
- teamorientierte Arbeitsweise
- kommunikative Fähigkeiten
- sicherheits- und hygienebewusstes Arbeiten
- Kenntnisse IT-/Softwaretools (inkl. MS Office)
- SL-Level/Qualität/KPIs umsetzen
- Dokumentation und Schichtübergabe
- Qualitäts- und Leistungsorientierung
- prozesstechnische/technische Denkweise
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