Mitarbeiter Coffee Lab & Hospitality (m/w/d)
On-site · Hamburg, Hamburg, Germany or Essen, North Rhine-Westphalia, Germany
Job Summary
Operativer Betrieb des Coffee Labs in Hamburg: eigenverantwortliche Öffnung und Schließung, reibungsloser Tagesablauf, Bedienung der Siebträgermaschine sowie Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Betreuung von Mitarbeitenden, Kunden, Models und Gästen, Kassenführung, Verkauf und Abrechnung. Verpflegung und Hospitality: Mittagsangebot, Getränke, Snacks, Obst, Vorbereitung interner/externer Meetings, Unterstützung bei Caterings/Veranstaltungen, Ansprechpartner für gastronomische Belange. Organisation & Warenwirtschaft: Einkauf/Nachbestellung, Lagerverwaltung, Bestandskontrolle, wirtschaftlicher Wareneinsatz, Zusammenarbeit mit Lieferanten. Hygiene & Ordnung: Umsetzung von HACCP-Richtlinien, Sauberkeit, Wartung der Gerätschaften, repräsentatives Erscheinungsbild des Bereichs. Profil: Ausbildung im Gastronomie/Hotellerie von Vorteil, aber nicht notwendig; mehrjährige Service-/Gastronomieerfahrung; sicherer Umgang mit Kaffeemaschinen; hohe Service- und Gastgeberorientierung; selbstständige/strukturierte Arbeitsweise; Organisationstalent; freundliches Auftreten; Grundkenntnisse Kassensysteme und Warenwirtschaft.
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