Manager restaurant H/F
On-site · Paris, Île-de-France, France
Job Summary
Manager restaurant pour le Café Ruc à Paris 1: superviser le service, former et coordonner l’équipe (chefs de rang et commis de salle), assurer et vérifier le déroulement du service, animer l’équipe pendant le service, commercialiser les produits leaders, contrôler les caisses, veiller à la qualité et à la satisfaction client, assurer hygiène et sécurité, former les chefs de rang et contribuer au briefing, avec une expérience dans un établissement haut de gamme et un service d’au moins 150 couverts par service; maîtrise de l’anglais exigée; CDI et évolution possible au sein des Maisons Beaumarly.
Required Qualifications
- Expérience professionnelle significative au poste de manager dans un établissement haut de gamme
- Capacité d’accueil de minimum 150 couverts par service
- Anglais courant ou bonne maîtrise de l’anglais
- Bon relationnel et aisance relationnelle
- Connaissance des procédures d’hygiène et de sécurité
- Gestion et animation d’équipe lors du service
Desired Qualifications
- Expérience significative en management dans un établissement haut de gamme
- Maîtrise de l’anglais
- Capacité d’accueil de minimum 150 couverts par service
- Bon relationnel
- Connaissance de l’hygiène et de la sécurité
Apply with one swipe on Sorce. We auto-fill applications and apply on your behalf — no cover letters, no 40-minute forms.
Hiring someone like this?
Get your role in front of qualified candidates on Sorce.