Management Trainee (m/w/d)
$150,000–$200,000 year
On-siteBornheim, North Rhine-Westphalia, Germany
Job Summary
Support the restaurant manager as a sparring partner in the operational management of the XIAO Restaurant in Bornheim, ensuring smooth daily operations and unique guest experiences. Recruit new staff, develop training concepts, and ensure all company policies, safety, and quality standards are met. Manage inventory, optimize staffing, and plan personnel efficiently to drive economic viability using defined KPIs. Handle professional guest management and communicate with external partners. Begin with an operational rotation to learn the XIAO concept before assuming increasing responsibility. Requires prior experience in system gastronomy, strong business acumen, and excellent English skills.
Required Qualifications
- Erste Berufserfahrung in der Systemgastronomie
- Gute Englischkenntnisse
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen
- Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement sowie die Fähigkeit, die richtigen Prioritäten setzen zu können
- Sehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter Leistungswille
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein – Fähigkeit auch eine langfristige Perspektive einnehmen zu können
- Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität
Desired Qualifications
- Du zeichnest dich durch deine operative Stärke aus: Du bist „Gastgeber“ und „Unternehmer“ zugleich.
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