Lebensmittelingenieur:in 80-100%
On-site · Lyss, Bern, Switzerland
Job Summary
Als Lebensmittelingenieur:in bist du die zentrale Schnittstelle zwischen R&D und Produktion und trägst maßgeblich dazu bei, unsere innovativen Prozesse weiterzuentwickeln, die Qualität zu sichern und unsere Produkte kontinuierlich zu optimieren. Du begleitest Scale-up Projekte bis zum Produktionsmaßstab, unterstützt bei der Auswahl, Inbetriebnahme und Qualifizierung von Produktionsanlagen, führst analytische Untersuchungen im Labor durch und arbeitest daran, bestehende Produkteigenschaften zu analysieren sowie Maßnahmen zur Verbesserung von Qualität, Stabilität und Funktionalität unserer Lebensmittelrohstoffe zu erarbeiten. Zudem erstellst du Verfahrensflussbilder, technische Dokumente und Prozessbeschreibungen, identifizierst Optimierungspotenziale in den Produktionsprozessen und setzt Verbesserungen eigenverantwortlich um. Du arbeitest aktiv in internen Projekten mit und bringst dein Fachwissen gezielt ein, um Produkte und Prozesse auf das nächste Level zu heben, dokumentierst Versuchsergebnisse sowie Prozessanpassungen präzise und nachvollziehbar und sicherst alle relevanten Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandards. Die Position ist am Standort Lyss (Schweiz) mit direkter Einbindung in ein motiviertes R&D-Team und verspricht abwechslungsreiche Aufgaben sowie die Möglichkeit zur selbstbestimmten Mitgestaltung.
Required Qualifications
- Du hast ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelverfahrenstechnik, Biotechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Du bringst fundierte Kenntnisse in der Anlagentechnik, Prozessentwicklung und Lebensmittelanalytik mit und bist vertraut mit gängigen Labortechniken und -geräten
- Du kennst Produktionsbetriebe in der Lebensmittel- oder Getränkeindustrie aus eigener Erfahrung
- Kenntnisse in Separationstechniken, Membranfiltration oder Sprühtrocknung sind ein Plus
- Du denkst analytisch, arbeitest strukturiert und findest pragmatische Lösungen für technologische Herausforderungen
- Du bist kommunikationsstark und arbeitest gerne in einem interdisziplinären Team an der Schnittstelle von Wissenschaft und Produktion mit hoher Eigenverantwortung
- Du sprichst Deutsch fliessend in Wort und Schrift und verfügst über gute Englischkenntnisse
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