Koch / Beikoch mit Erfahrung in bayersicher Küche
On-site · Munich, Bavaria, Germany
Job Summary
Verantwortung für die Zubereitung traditioneller bayerischer Speisen, Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarte, Sicherstellung von Hygiene und Qualitätsstandards (HACCP), Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung, Unterstützung bei der Organisation reibungsloser Küchenabläufe, Teamarbeit in enger Abstimmung mit Service und Küchenpersonal. Gesucht wird eine motivierte Fachkraft mit abgeschlossener Ausbildung oder vergleichbarer Berufserfahrung, fundierter Erfahrung in der bayerischen Küche, Leidenschaft für regionale Zutaten und traditionelle Gerichte sowie selbständiger, strukturierter und belastbarer Arbeitsweise; hohe Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
Required Qualifications
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w/d oder vergleichbare Berufserfahrung
- Fundierte Erfahrung in der bayerischen Küche
- Leidenschaft für regionale Zutaten und traditionelle Gerichte
- Selbständige, strukturierte und belastbare Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
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