GERENTE DE RESTAURANTE HOTEL FIESTA AMERICANA SAN LUIS
On-site · San Luis Potosí, San Luis Potosí, Mexico
Job Summary
Gerente de restaurante hotelero responsable de cumplir presupuestos de ingresos para centros de consumo (restaurantes, bares, room service, minibar) y de la publicidad de los restaurantes para aumentar la clientela local, cumpliendo con los estándares de servicio de Prometeo y Forbes. Administración de costos de bebidas, gastos y nómina de servicio (capitanes, meseros) en restaurantes, bares, minibar y room service; desarrollo de pronósticos semanales, auditorías de marca y satisfacción del huésped; implementación de Distintivo H y cumplimiento de las metas de presupuesto. Se requiere experiencia previa en puestos gerenciales de grupos y banquetes, así como dominio de Excel avanzado y conocimiento de sistemas de gestión (Innsist - PMS-CRS) y POS; dominio de inglés. Indispensable titulacion y Diplomado en Turismo.
Required Qualifications
- Diplomado en Turismo
- Titulado
- Excel avanzado
- Innsist - PMS-CRS
- POS
- Estandares Forbes
- Inglés
Apply with one swipe on Sorce. We auto-fill applications and apply on your behalf — no cover letters, no 40-minute forms.
Hiring someone like this?
Get your role in front of qualified candidates on Sorce.