GERENTE DE PLANTÃO TRAINEE ( CENTRO - NOVA FRIBURGO/RJ)
On-siteNova Friburgo, Rio de Janeiro, Brazil
Job Summary
Planear e executar o plano de trabalho do restaurante, determinando o posicionamento dos atendentes nas estações de trabalho no início da operação. Cumprir e executar o checklist de integridade de carnes em sua totalidade, realizar a abertura dos caixas, alimentar com numerário necessário, efetuar a sangria durante o expediente e elaborar o fechamento do movimento financeiro. Garantir o andamento da operação referente ao atendimento a clientes, preparo de sanduíches, limpeza, utilização de equipamentos e normas de segurança. Supervisionar o recebimento de alimentos, embalagens, produtos de limpeza e equipamentos, avaliando a qualidade para garantir os padrões predefinidos. Garantir que todos os funcionários realizem seus breaks no horário pré-estabelecido e manter os níveis de segurança de estoque de mercadorias, realizando a contagem física e efetuando pedidos aos fornecedores.
Required Qualifications
- Ensino superior cursando ou completo
- Responsável pelo cumprimento e execução do check list de integridade de carnes em sua totalidade
- Garantir que todos os funcionários dentro do plantão façam seus respectivos breaks dentro do horário pré-estabelecido
- Garantir os níveis de segurança de estoque de mercadorias, realizando a contagem física, planejando e efetuando os respectivos pedidos aos fornecedores
Desired Qualifications
- Faz questão de tornar as coisas mais fáceis para as pessoas e adora gerar sorrisos
- Ama contato pessoal e sempre busca oportunidades para interação
- Entende que as necessidades das pessoas são mais importantes do que qualquer tarefa
- É comprometido com o bom tratamento entre as pessoas e coloca o respeito acima de tudo
- Celebra as diferenças e acredita que cada cliente e cada experiência são únicos
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