General Manager Hotel & Restaurante
On-site · Sevilla, Andalusia, Spain
Job Summary
General Manager para liderar la operación integral de hotel y restaurante en Sevilla. Encargado de la dirección global de la operativa de hotel y restaurante, gestión y coordinación de equipos multidisciplinares, supervisión de calidad, servicio y atención al cliente, control de costes y rentabilidad, definición e implementación de estrategias comerciales y operativas, seguimiento de KPIs y análisis de resultados, coordinación interdepartamental (cocina, sala, recepción, mantenimiento y administración), liderazgo en procesos de mejora continua y optimización operativa, gestión de incidencias y toma de decisiones estratégicas, y representación de la marca y del establecimiento.
Required Qualifications
- Experiencia mínima de 5 años como Director/a General, Hotel Manager o posición similar en hoteles con restauración
- Sólida trayectoria en gestión hotelera y F&B
- Alta capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones
- Perfil orientado a negocio, resultados y experiencia cliente
- Experiencia en gestión de equipos amplios
- Conocimientos en herramientas PMS y sistemas de gestión hotelera
- Formación en Turismo, ADE, Dirección Hotelera o similar
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