Général manager Coffeeshop

Manager opérationnel et stratégique pour Coutume Café, responsable de la planification des horaires, du suivi des absences et retards, de l’application des règles HACCP et de la gestion d’une équipe de baristas et serveurs; formation et développement du personnel; gestion des commandes et du service client, avec responsabilisation sur la performance de l’établissement et l’atteinte des objectifs fixés par la direction.