Frukostkock Pigalle - 80%
On-siteGöteborg, Västra Götaland, Sweden
Göteborg, Västra Götaland, SwedenOn-siteFull TimeSenior Level
Full TimeSenior Level
Job Summary
Prepare and plate the breakfast buffet according to concept and quality standards, ensuring the spread remains inviting and replenished throughout service. Collaborate with the breakfast team to maintain high hygiene and quality levels, including temperature controls and labeling. Manage inventory, order supplies, and back up the lunch cook as needed before closing at 14:00. Work closely with serving staff to deliver a seamless guest experience and contribute input on seasonal menu development. Report to Chef Lukasz and coordinate with Breakfast Manager Amanda.
Required Qualifications
- Dokumenterad erfarenhet som kock eller kallskänka, gärna med fokus på frukostservering
- God kunskaper i livsmedelshygien
- Kunna arbeta strukturerat i ett högt tempo
- Sinne för ordning och rena ytor
- Flexibel vad gäller arbetstider
- Trivs att jobba tidiga morgnar
- Trivs att jobba helger
- Trivs att jobba helgdagar
- God samarbetsförmåga
- Bidrar med positiv energi i teamet
- Anställningsform: 80% tillsvidare
- 6 månaders provanställning
- Arbetstid: Vardagar 05:30-14:00
- Arbetstid: Varannan helg
Desired Qualifications
- Har dokumenterad erfarenhet som kock sedan innan
- Redo att ta nästa steg från matsalen
- Har fokus på frukostservering
- Brinner för matlagning
- Brinner för presentation
- Leverera hög kvalitet
- Kan utveckla frukosten
- Hitta ett stabilt arbetssätt
- Ge jämn upplevelse för våra gäster
- Jobba med klassiska frukostalternativ
- Fransk känsla
- Frukosten sitter är extrem viktigt
- Har närliggande arbetslivserfarenhet
- Har utbildning
- Har utvecklingsmöjligheter
- Inom huset
- Inom ESS Group
- Interna utbildningar inom ledarskap
- Stresshantering
- Extremt fina rabatter på våra destinationer
- Restauranger runt om i Norden
- Festligheter
- Andra roliga aktiviteter
- Hålla samman teamet
- Säker anställning
- Friskvårdsbidrag
- Otroliga kollegor
Hiring someone like this?
Get your role in front of qualified candidates on Sorce.