Fachkraft Qualitätssicherung (m/w/d) Bäckerei
Remote · Germany or Ettlingen, Baden-Wurttemberg, Germany
Job Summary
Überwachung der internen Qualitäts- und Umweltstandards, Aufrechterhaltung der Produktsicherheit sowie Sicherung von Richtlinien (HACCP); Pflege und Kontrolle von Produktions- sowie Prüfplänen sowie Erstellung von Prüfanweisungen und Prüfberichten; Kontrolle der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und Steuerung der Zusammenarbeit mit Behörden; Vorbereitung, Durchführung und Begleitung von internen Audits, Lieferanten- und Kundenaudits; Erstellung von Prozessbeschreibungen zur Sicherstellung der Produktqualität; Unterstützung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems; Mitwirkung bei der Erstellung, Verwaltung und Prüfung von qualitätsrelevanten Dokumenten; Organisation von Schulungen und Meetings im Rahmen der QS
Required Qualifications
- Studium der Lebensmitteltechnologie, Ernährungs- oder Hygienetechnik oder vergleichbare Berufsausbildung im Lebensmittelbereich
- Weiterbildung zur Fachkraft für Qualitätssicherung
- HACCP-Kenntnisse
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Führerschein der Klasse B
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