F&B Manager (m/w/d)
On-siteVienna, Vienna, Austria
Job Summary
Oversee daily operations of all Food & Beverage outlets to ensure seamless guest experiences, while developing service policies and analyzing feedback to drive continuous improvement. Manage the F&B team through planning, hiring, training, and leadership, ensuring strict adherence to hygiene, safety, and legal standards. Coordinate inventory, procurement, and cross-departmental collaboration with Front Office and Events to maintain operational efficiency. This role requires proven gastronomy experience, strong German and English skills, and excellent management abilities with a practical, example-driven approach. We offer a competitive salary of at least €2,699 gross monthly, plus comprehensive benefits including hotel discounts, free meals, and global career advancement opportunities within the Radisson Hotel Group.
Required Qualifications
- Nachgewiesene Erfahrung in der Gastronomie
- Ausgeprägtes Problemlösungskompetenz
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse
- Ausgezeichnete Managementfähigkeiten
- Praktischer Ansatz
- Arbeitsstil, bei dem man mit gutem Beispiel vorangeht
- Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice
- Leidenschaft für das Gastgewerbe
- Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden
- Fähigkeit, Ratschläge und Empfehlungen zu geben
- Persönliche Integrität
- Fähigkeit, in einem Umfeld zu arbeiten, das Spitzenleistungen, Zeit und Energie erfordert
- Offenheit für digitale Tools
- Fähigkeit, sich schnell in neue Systeme einzufinden
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten
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