Employé de Restauration H/F
On-site · Lamotte-Beuvron, Centre, France
Job Summary
Employé de restauration H/F pour un poste en CDI à temps partiel dans un restaurant scolaire à Lamotte-Beuvron (41). Missions: chargement et organisation des produits dans le camion, contrôle des températures et des quantités, vérification des chambres froides chez les clients et rangement des repas; retour en cuisine pour déchargement et entretien du véhicule; briefing avec le responsable et relais des retours clients; barquettage et aide à la production culinaire. Profil recherché: diplôme en restauration souhaité (CAP/BEP/Bac Pro), expérience en restauration, maîtrise des normes HACCP, capacité à lire/écrire et à gérer la traçabilité et les outils numériques; sens de l'organisation, rigueur et autonomie; Permis B. Avantages: CDI partiel, 13e mois éventuel, mutuelle/prévoyance, participation au transport, formation interne, comité d'entreprise. Horaires: 12h00 par semaine, lundi/mardi/jeudi/vendredi 8h00-11h00; poste à pourvoir immédiatement.
Required Qualifications
- Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
- Expérience significative en restauration
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène et être à l'aise avec les chiffres, la lecture et les outils numériques en lien avec le poste
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Permis B
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