Director de Alimentos y Bebidas
On-site · Lake Worth Beach, Florida, United States
Lake Worth Beach, Florida, United StatesOn-siteFull TimeMid LevelBachelors DegreeEnterprise
Type
Full Time
Level
Mid Level
Education
Bachelors Degree
Company size
Enterprise
Job Summary
El Director de Alimentos y Bebidas supervisa las operaciones culinarias y de servicio en el hotel, asegurando experiencias excepcionales y rentabilidad.
Required Qualifications
- Mínimo de 7–10 años en gestión de alimentos y bebidas
- Al menos 3 años en un puesto de liderazgo senior
- Capacidad para degustar y evaluar alimentos y bebidas de manera responsable
Desired Qualifications
- Experiencia comprobada en mixología, incluyendo creación de recetas y gestión de barras
- Sólido conocimiento financiero y control presupuestario
- Conocimiento de tendencias gastronómicas y maridajes
Additional Requirements
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos
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