Cuoco Capo Partita e Cuoco
$19,896–$22,800 year
On-site · Porto Cervo, Sardinia, Italy
Porto Cervo, Sardinia, ItalyOn-siteFull Time$19,896–$22,800 yearMid LevelNot SpecifiedUnknown
Type
Full Time
Level
Mid Level
Education
Not Specified
Company size
Unknown
Job Summary
Cuoco Capo Partita e Cuoco per due locali serali nel Waterfront di Porto Cervo. Orari: 18:00–01:00; servizio cucina 18:00–22:30. Menu 15–25 portate, preparazioni curate, cucina compatta, gestione autonoma della partita, organizzazione mise en place, controllo scorte, HACCP, collaborazione con il team, alloggio condiviso e pasto fornito. Turni serali, weekend e festivi. Esperienza nel ruolo, autonomia e capacità di lavorare in team richieste. Opportunità di crescita, servizio navetta.
Required Qualifications
- Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco o Capo Partita, preferibilmente in contesti stagionali o strutturati
- Conoscenza delle tecniche base di cucina e buona capacità organizzativa
- Capacità di lavorare in autonomia all’interno team di piccole dimensioni
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Flessibilità oraria (turni serali, weekend, festivi)
- Professionalità, affidabilità e attenzione agli standard qualitativi
- Puntualità, senso di responsabilità e buona organizzazione del lavoro
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