Cozinheiro de 2a - Casa da Calçada
On-site · Porto, Porto, Portugal or Amarante, Porto, Portugal
Job Summary
Cozinheiro de 2a no Relais & Châteaux CASA DA CALÇADA em Amarante, Portugal. Responsável por preparar ingredientes frescos, confeccionar pratos do menu com elevados padrões de qualidade, provar a comida para assegurar confeção, sabor e temperatura, manter comunicação eficaz com a equipa de Sala para um serviço fluido, operar equipamentos de cozinha com segurança, assegurar higienização de superfícies e utensílios, cumprir normas de higiene e segurança alimentar, com formação na área, HACCP, disponibilidade de horários, espírito de equipa, dinamismo, responsabilidade e orientação ao cliente, bem como competências em línguas estrangeiras.
Required Qualifications
- Conhecimentos de HACCP
- Formação na área
- Experiência na função
- Flexibilidade de horários
- Espírito de equipa e boa capacidade de comunicação
- Dinamismo e proatividade
- Elevado sentido de responsabilidade e honestidade
- Paixão pela hospitalidade
- Conhecimentos de línguas estrangeiras
- Forte orientação para o cliente
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