Coordinador/a de Seguridad Alimentaria
HybridMadrid, Madrid, Spain
Job Summary
Supervise las actividades de calidad de producción en el centro de elaboración de alimentos, garantizando el cumplimiento de procedimientos internos y certificaciones como FSSC 22000 e IFS. Controle la calidad de materias primas y productos terminados antes de su distribución, y realice el etiquetado desde el inicio revisando ingredientes, tablas nutricionales, alérgenos y vida útil. Colabore con las áreas de Producción, Bollería y Cocina Central para mantener procesos seguros y eficientes, participando activamente en auditorías y proyectos de mejora continua. El horario es de lunes a viernes en turno de mañana, con ubicación en Valdemoro (Madrid).
Required Qualifications
- Titulación universitaria en Ciencias de la Salud, Veterinaria, Biología, Tecnología de los Alimentos o similar
- Experiencia (mín. 3 años) en laboratorios o departamentos de calidad dentro del sector alimentación
- Perfil metódico
- Perfil comunicativo
- Perfil con iniciativa
- Disfrute aportando nuevas ideas y soluciones
Desired Qualifications
- Experiencia como segundo del director de calidad en fábrica de alimentos
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