Commis de Pâtisserie - Alternance (H/F/X)
On-site · Puteaux, Île-de-France, France
Job Summary
Participer à la mise en place et au service en cuisine pâtissière: préparation des desserts et des pauses sucrées, rangement et nettoyage, stockage des aliments, et respect des normes d'hygiène; utilisation adéquate des équipements. Formation Bac+2/+3 ou équivalent (CAP/Bachelor...), esprit d'équipe, rigueur, organisation et respect des dates de péremption exigés. Le poste s’inscrit dans le cadre d’une alternance en cuisine pâtissière au sein d’un groupe hôtelier, avec mobilité interne et possibilité d’évolution interne.
Required Qualifications
- formation type Bac+2/+3 (CAP, Bachelor...) ou équivalent
- participation à la mise en place des plats pâtissiers
- respect des normes d'hygiène
- capacité à travailler en équipe
- rigueur et organisation
- respect des dates de péremption
- utilisation des équipements
- service en cuisine
- stockage des aliments
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