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Groupe BarrièrePosted 2 months ago
EXPIRED

COMMIS DE CUISINE F/H

$22,440–$22,440 year

On-siteRoyan, Nouvelle-Aquitaine, France

Full TimeLarge

Job Summary

Execute production of dishes according to technical sheets while maintaining strict hygiene and safety standards. Control the quality of all prepared meals and apply sustainable development policies within the kitchen team of twelve. Adhere to the Chef de cuisine's directives to ensure consistent client satisfaction across the Casino Barrière Royan facilities. Work in a multi-leisure complex featuring a casino, restaurant, and sports café with ocean views. Join a 35-hour schedule with alternating day and night shifts, including weekends and holidays.

Required Qualifications

  • Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées
  • Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées
  • Contrôler la qualité des mets produits
  • Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière
  • Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe
  • Appliquer les consignes du Chef de cuisine
  • Vous maniez le couteau à la perfection
  • Vous avez le goût des choses bien faites
  • Vous avez la voix qui porte
  • gardez votre calme en toute circonstance

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