Commis de cuisine - CDD H/F
On-site · Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Job Summary
Commis de cuisine en CDD chez Hana Group (Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya) avec horaires variables (prise de poste entre 6h et 11h; fin entre 14h et 19h). Missions: assurer le bon déroulement de la production, réaliser toute la gamme de produits (sushi, makis, californias, spring rolls), maîtriser recettes, mise en place, respect des règles HACCP, contrôle des DLC en vitrine/frigo, entretien et rangement du stand. Possibilité d’évolution vers cuisinier, assistant chef ou chef. Avantages: 2 jours de repos/semaine (dimanche inclus), primes et prise en charge partielle des frais de transport, intégration avec HANACADEMY, mobilité interne possible. Formation et intégration assurées.
Required Qualifications
- sens du commerce
- fort esprit d’équipe
- hygiène et HACCP
- première expérience en cuisine SUSHI #WOK est un plus
- formation HANACADEMY possible
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