COCTELERO/A
$20,000–$22,000 year
On-siteAlicante, Valencia, Spain
Alicante, Valencia, SpainOn-siteContract$20,000–$22,000 year
Contract
Job Summary
Create signature cocktails that tell stories, guiding the bar team on service standards, image, and style while ensuring cash handling, balancing, and closing are executed with responsibility. Train new staff to transmit the group's culture, provide feedback for continuous improvement, and enforce safety and hygiene protocols naturally. Increase sales through confident recommendations and share the origin and inspiration behind each drink to add value to every interaction. Maintain balance under pressure and ensure all team members uphold the casual chic concept of elegance and warmth.
Required Qualifications
- Mínimo 2 años de experiencia en hostelería o restauración organizada
- Conocimientos de coctelería clásica
- Conocimiento de Inglés
- Estás formado/a en hostelería o tienes conocimientos en APPCC
- Vives cerca o tienes disponibilidad para trabajar en Marbella
Desired Qualifications
- Conocimientos en coctelería de autor
- Tienes la sensibilidad necesaria para trabajar en espacios donde la excelencia y el lujo se notan más que se dicen
- Sabes comunicarte con claridad, amabilidad y carisma
- Tu presencia es coherente con lo que transmites: elegancia sin exageración
- Te desenvuelves bien en inglés, y cualquier otro idioma que hables será muy bienvenido
- Mantienes el equilibrio incluso en los momentos de presión
- Tu equilibrio, agilidad y empatía hacen que el cliente se sienta escuchado, atendido y bienvenido
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