Cocinero - Chaitén - X Región
On-siteChaitén, Los Lagos Region, Chile
Job Summary
Cocinero para centro de cultivo en Chaitén, encargado de labores gastronómicas, asegurando la correcta preparación de los alimentos y la administración eficiente de los víveres asignados al turno, cumpliendo con las normas de higiene, seguridad y calidad establecidas. Funciones principales: recepcionar la minuta semanal u orden de trabajo, elaborar preparaciones según la cantidad de trabajadores y visitas, mantener los víveres en condiciones óptimas de almacenamiento, informar sobre fallas o mermas, aplicar normas de higiene y manipulación, solicitar víveres faltantes y utilizar correctamente el EPP durante la manipulación de alimentos.
Required Qualifications
- Título: Enseñanza Media Completa Técnico Profesional a fin del cargo
- Conocimientos básicos: Manipulación de Alimentos, Primeros Auxilios
- Matricula: Curso Manipulación de Alimentos
- Experiencia: 2 años en el cargo
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