cocina
$37,440–$37,440 year
On-siteCorona, New York, United States
EXPIREDCorona, New York, United StatesOn-sitePart Time$37,440–$37,440 yearLarge
Part TimeLarge
Job Summary
Maintain verbal communication with front-of-house staff while supervising food quality for high-standard production. Marinate and empanize chicken, ensuring proper inspection and adherence to the chicken forecasting protocol. Follow all receipts and filtration procedures for oil to guarantee quality standards. Uphold general sanitation, health, and safety protocols across food preparation areas, service stations, and utensils. Ensure complete cleanliness throughout the kitchen. Adhere strictly to all restaurant rules, policies, and safety procedures.
Required Qualifications
- Mantiene comunicación verbal con FOH
- Supervisa la calidad de los alimentos
- Marina y empana el pollo
- Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
- Sigue los recibos en consecuencia
- Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
- Sigue el protocolo de pronóstico del pollo
- Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad
- Equipo completamente limpio
- Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios
- Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad
Desired Qualifications
- Tener energía contagiosa
- Ser un jugador de equipo
- Debe tener grandes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros
- Ayudar proactivamente donde más se necesita en el restaurante
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