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Api Restauration3 days ago

Chef-gérant H/F

$28,080–$28,080 year

On-site · Florensac, Occitanie, France

Type
Full Time
Level
Senior Level
Education
High School Or Equivalent
Company size
Unknown

Job Summary

Pilotage de la cuisine en tant que chef gérant: gestion du budget et des commandes, respect des normes d'hygiène HACCP, préparation de plats maison et de saison, leadership et gestion d'équipe, autonomie et sens du service client ; CDI à temps plein (35h/semaine) dans un restaurant santé à Florensac (34). Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP/BEP/Bac Pro/BTS) et expérience significative en restauration collective.

Required Qualifications

  • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience significative en restauration collective
  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
  • Compétences en gestion d'équipe et en management
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$28k – $28k / yr

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