Chef(fe) de rang
On-siteMontreux, Vaud, Switzerland
Job Summary
Manage high-end dining service for patients, visitors, and medical staff by setting up, dressing, and clearing tables, taking reservations, and ensuring guest comfort. Execute room service for patients, serve meals and beverages in private rooms, and handle billing and cash collection. Prepare classic cocktails and daily juice compositions, while maintaining impeccable hygiene standards and professional presentation. Dress seminar rooms for events and coordinate with a multidisciplinary medical team to deliver exceptional therapeutic support. Requires French as a native language with proficiency in English, Arabic, or Russian; CFC in hospitality or equivalent title. Located in Valmont, Switzerland, offering a prestigious rehabilitation setting on Lake Léman.
Required Qualifications
- Vous détenez un CFC de spécialiste en hôtellerie ou titre jugé équivalent
- Vous bénéficiez d'une expérience dans l'hôtellerie haut de gamme
- Vous avez une excellente présentation, ainsi que le sens du contact et du travail en équipe
- De langue maternelle française
- Très bonnes connaissances des outils informatiques usuels
- ainsi que des règles d'hygiènes
- Personnalité dynamique, polyvalente et autonome
- Sens de l'accueil et du service client
- Intérêt pour le domaine médical
Desired Qualifications
- une bonne maîtrise de l'anglais, l'arabe ou du russe serait un atout
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