Chef de rang Eté 2026 Grand Hôtel des Bains H/F
On-site · Locquirec, Brittany, France
Job Summary
Chef de rang pour le restaurant et la Brasserie de la Plage du Grand Hôtel des Bains, saison été 2026. Responsable du rang: mise en place, coordination et supervision du service, encadrement des commis, et garant d’un service attentif, élégant et conforme aux standards de l’établissement. Accueillir les clients, présenter et conseiller la carte, superviser le service, maintenir la propreté et la présentation des espaces de restauration et du bar, veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité, et adopter une démarche éco-responsable. Maîtrise des codes du luxe décontracté et maîtrise de l’anglais exigées; esprit d’équipe et réactivité indispensables pour assurer la satisfaction des clients et la cohérence de l’expérience client.
Required Qualifications
- formation en hôtellerie et expérience dans la restauration
- excellente présentation
- anglais impératif à l’oral et à l’écrit
- esprit d’équipe et réactivité
- sens du service client
- capacité à encadrer les commis
- respect des standards et des normes d’hygiène et sécurité
Desired Qualifications
- Excellente présentation
- sens du service client
- esprit d’équipe
- réactivité
- habileté à coacher des commis
- anglais parlé et écrit
- maîtrise des standards de luxe décontracté
- prévenance et souci du détail
- connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- approche éco-responsable
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