Boulangère / Boulanger - La Grenouillère
On-site · La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France, Republic of France
Job Summary
Boulanger/Boulangerie recherché pour participer à la production de pains, viennoiseries et pâtisseries dans un atelier à fermentation lente et 100% levain, pour les restaurants et hôtels du groupe (La Grenouillère et établissements associés). Production de pains et viennoiseries avec farines sélectionnées des Hauts-de-France, participation à l’accompagnement des stagiaires et à la montée en compétence des collaborateurs, travail en équipe dans un cadre reconnu Relais & Châteaux, horaires en petit matin ou journée selon planning, 2 jours de repos consécutifs, primes de saison et pourboires, repas du personnel, perspectives d’évolution et cadre de travail unique et convivial.
Required Qualifications
- Diplôme en boulangerie / pâtisserie
- Expérience en restauration ou boutique
- Ponctualité et disponibilité
- Bonne humeur et sourire auprès de la clientèle et des collaborateurs
- Accompagnement des stagiaires et nouveaux collaborateurs
- Organisation et rigueur
- Sensibilité à l’univers du Chef Alexandre Gauthier
- Rayonnement des Maisons Alexandre Gauthier
Desired Qualifications
- Diplôme en boulangerie ou pâtisserie
- Expérience en restauration ou boutique
- Ponctualité et disponibilité
- Bonne humeur et sens du relationnel avec clientèle
- Capacité d'accompagner stagiaires et nouveaux collaborateurs
- Organisation et rigueur
- Goût pour l’univers du Chef Alexandre Gauthier
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