Betriebsleiter (m/w/d)
$31,200–$31,200 year
On-sitePulheim, North Rhine-Westphalia, Germany
Job Summary
Conduct independent leadership of a XIAO restaurant with 150,000 annual guests and 60 employees, managing operations, staff recruitment, and training while ensuring compliance with safety and quality standards. Plan efficient staff schedules, oversee inventory management, and drive profitability through defined KPIs and strategic initiatives. Facilitate communication between the restaurant and executive management, coordinating with internal departments and external partners to maintain seamless guest experiences. Requires extensive experience in system gastronomy, strong business acumen, and excellent English skills. Join an expanding group targeting doubled gastronomy revenue over three years within a flat-hierarchy culture offering competitive salary, bonus, and parking benefits.
Required Qualifications
- mehrjährige Führungserfahrung als Betriebsleiter
- Erfahrung in der Systemgastronomie in einer vergleichbaren Position
- Berufliche Erfahrungen in einem Buffetkonzept
- Gute Englischkenntnisse
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen
- Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement sowie die Fähigkeit, die richtigen Prioritäten setzen zu können
- Sehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter Leistungswille
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein – Fähigkeit auch eine langfristige Perspektive einnehmen zu können
- Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität
Desired Qualifications
- Du zeichnest dich durch deine operative Stärke aus: Du bist „Gastgeber“ und „Unternehmer“ zugleich und eine inspirierende, positive Führungskraft, die es jederzeit versteht, ihr Team einzubeziehen, zu coachen und zu animieren, über sich hinaus zu wachsen
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