Betriebsleiter (m/w/d)
$31,200–$31,200 year
On-siteKaarst, North Rhine-Westphalia, Germany
Job Summary
Lead the day-to-day operations of a XIAO restaurant with €4–5M annual revenue, managing 60 staff and 150k guests through full operational responsibility, recruitment, and training development. Ensure strict adherence to safety, quality, and business standards while optimizing staff scheduling and inventory management to drive profitability. Act as the primary point of contact for internal departments and external partners, maintaining clear communication with corporate headquarters. Requires extensive experience in system gastronomy, buffet concepts, and business management, including strong English skills. Full-time, permanent contract with competitive salary, bonus, and benefits.
Required Qualifications
- mehrjährige Führungserfahrung als Betriebsleiter
- Erfahrung in der Systemgastronomie in einer vergleichbaren Position
- Berufliche Erfahrungen in einem Buffetkonzept
- Gute Englischkenntnisse
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen
- Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement sowie die Fähigkeit, die richtigen Prioritäten setzen zu können
- Sehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter Leistungswille
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein – Fähigkeit auch eine langfristige Perspektive einnehmen zu können
- Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität
Desired Qualifications
- Du zeichnest dich durch deine operative Stärke aus: Du bist „Gastgeber“ und „Unternehmer“ zugleich und eine inspirierende, positive Führungskraft, die es jederzeit versteht, ihr Team einzubeziehen, zu coachen und zu animieren, über sich hinaus zu wachsen
- Du bist stolz auf unsere Werte: Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus und eine echte proaktive “Hands on”-Mentalität und füllst diese jeden Tag aufs Neue mit Leben
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