Betriebsleiter (m/w/d)
$31,200–$31,200 year
On-siteLangenfeld, North Rhine-Westphalia, Germany
Job Summary
Lead the independent operation of a XIAO restaurant generating €4–5M annual revenue, managing 60 staff and 150k guests through daily oversight, team training, and operational planning. Oversee procurement, staffing, and budgeting while ensuring strict adherence to quality and safety standards. Facilitate seamless communication between the restaurant and headquarters, coordinating with internal departments and external partners to drive profitability. Requires extensive experience in system gastronomy, buffet concepts, and business management, plus strong English skills. Join a growing group targeting doubled revenue over three years with flat hierarchies and competitive compensation including bonuses and parking benefits.
Required Qualifications
- mehrjährige Führungserfahrung als Betriebsleiter
- Erfahrung in der Systemgastronomie in einer vergleichbaren Position
- Berufliche Erfahrungen in einem Buffetkonzept
- Gute Englischkenntnisse
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen
- Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement sowie die Fähigkeit, die richtigen Prioritäten setzen zu können
- Sehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter Leistungswille
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein – Fähigkeit auch eine langfristige Perspektive einnehmen zu können
- Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität
Desired Qualifications
- Du zeichnest dich durch deine operative Stärke aus: Du bist „Gastgeber“ und „Unternehmer“ zugleich und eine inspirierende, positive Führungskraft, die es jederzeit versteht, ihr Team einzubeziehen, zu coachen und zu animieren, über sich hinaus zu wachsen
- Du bist stolz auf unsere Werte: Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus und eine echte proaktive “Hands on”-Mentalität und füllst diese jeden Tag aufs Neue mit Leben
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